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故事佳惠 | 佳惠超市凱里恒誠店牛人“楊六刀”



“在超市工作累嗎?”“累,但是只要你肯堅持,每一項工作完成時都非常有成就感,并且能學(xué)到很多,重要的是堅持下去。”這是作為超市過來人的真實感受。

在佳惠超市凱里恒誠店的生鮮區(qū)有這樣一名年僅24歲,屬牛的90后,他也是我們凱里恒誠店的肉部課長,名叫楊長燦。

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來佳惠超市工作是他大學(xué)畢業(yè)后的第一份工作,對于這份工作,他格外珍惜。只是他自己沒想到,工作一開始是從怎么分割豬肉開始的。但是門店的考慮會有所不同,肉部可以說是技師和管理相結(jié)合的一個部門,豬肉身上每個部位怎么分割合理、怎么定價不虧、怎么算出毛利率等都很講究方式方法?粗鴹铋L燦身上那股韌勁,就覺得他肯定能將肉部的工作做好。

通過自己的認(rèn)真學(xué)習(xí),他從五位老師傅那學(xué)到了分割豬肉的真功夫,后來他甚至因此得到了一個綽號“楊六刀”。

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他說:“剛開始會覺得比較累,都有種不想做下去的感覺,但堅持下來以后,還是認(rèn)為這份工作很有意義,能更好的服務(wù)顧客,提供更好的商品和更安全的食品!

恒誠店生鮮經(jīng)理李健鋒與他共事的一年時間里,評價楊長燦非常吃苦耐勞與同事相處也十分融洽,顧客對他的服務(wù)也都很滿意。恒誠店的店長宛銀貴也稱贊他是我們佳惠超市的“牛人”,因為鮮肉品類的工作技術(shù)含量相當(dāng)復(fù)雜,要求也很高,很少有人能堅持下來。

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正因為對這份工作極為認(rèn)真,他的努力和付出也得到了相應(yīng)的回應(yīng),不到一年的時間里,他就晉升到門店的管理團(tuán)隊,成為了一名肉部課長。

回憶起最初的不適應(yīng),以及時刻要面對的苦活、累活,如今已經(jīng)是過來人的楊長燦看得很坦然也很淡定,F(xiàn)在不管遇到任何困難,他都能夠迎刃而解并且得心應(yīng)手。

能吃苦耐勞,肯堅持,是我們每個佳惠人的特點,佳惠正是因為有這些不斷堅持下來的人,才不斷的發(fā)展壯大。